Έρευνα: Οι διατροφικές συνήθειες των εφήβων πάνε από το κακό στο χειρότερο

Το καμπανάκι του κινδύνου κρούουν οι ειδικοί για τις διατροφικές συνήθειες των εφήβων. Μεγάλη έρευνα σε σχολεία όλης της χώρας δείχνει ότι αυξάνεται διαρκώς το ποσοστό των υπέρβαρων και παχύσαρκων μαθητών. Την ίδια ώρα, 15χρονα κορίτσια με φυσιολογικό ή χαμηλό βάρος ξεκινούν δίαιτα, με αποτέλεσμα να διαταράσσουν την ομαλή σωματική τους ανάπτυξη και ορισμένα από αυτά να κινδυνεύουν με νευρική ανορεξία.

Η έρευνα που δημοσιεύεται στην εφημερίδα «Espresso», πραγματοποιήθηκε από το Ερευνητικό Πανεπιστημιακό Ινστιτούτο Ψυχικής Υγιεινής σε δείγμα 4.944 μαθητών από τη ΣΤ’ Δημοτικού έως και την Α’ Λυκείου (11 έως 15 ετών).

Το βασικό συμπέρασμα που προκύπτει από αυτήν είναι ότι ορισμένες από τις διατροφικές συνήθεις των εφήβων έχουν βελτιωθεί σε σχέση με το παρελθόν, αλλά η γενική εικόνα απέχει πολύ ακόμη από το να χαρακτηριστεί ικανοποιητική.

Το πρώτο στοιχείο που προκαλεί εντύπωση είναι το γεγονός ότι το 22,2% των κοριτσιών και το 13,3% των αγοριών κάνουν δίαιτα από τόσο μικρή ηλικία, ενώ το 27,7% των κοριτσιών και το 20,7% των αγοριών θεωρούν ότι πρέπει να κάνουν. Ομως το πρόβλημα είναι ότι τα 7 στα 10 κορίτσια που κάνουν ή θέλουν να κάνουν δίαιτα έχουν φυσιολογικό ή χαμηλότερο του φυσιολογικού βάρος, σύμφωνα με τον Δείκτη Μάζας / Σώματος.

Από την άλλη, τα στοιχεία δείχνουν σταθερή αύξηση του ποσοστού των υπέρβαρων κααι παχύσαρκων μαθητών, που ανέρχεται πλέον σε 21,9% έναντι 17,2% το 1998, και μείωση του ποσοστού των λιποβαρών μαθητών, από 29,5% το 1998 σε 24,5%. Ακόμη ένα πολύ ενδιαφέρον εύρημα είναι ότι όσο μεγαλώνουν οι έφηβοι υιοθετούν λιγότερο ποιοτική διατροφή.